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2026년 3월, 전 세계 커피 시장이 충격에 빠졌습니다. 중국의 거대 커피 체인 루이싱커피가 ‘스페셜티 커피의 상징’ 블루보틀을 전격 인수했습니다. 회계 부정 스캔들을 딛고 일어선 루이싱과 커피계의 애플이라 불리던 블루보틀의 만남,…